병아리콩효능 및 병아리콩 부작용

병아리콩효능 및 병아리콩 부작용

병아리콩은 미국 타임지에서 세계 10대 건강식품으로 병아리콩으로 선정하였습니다. 병아리 머리와 닮았다고 하여 병아리콩이라는 이름이 붙었으며 보통 병아리콩은 삶아 먹거나 볶거나 가루로 빻아 먹기도 합니다. 보통 병아리콩은 나물가루,볶은콩,삶은콩,발효식품의 원료로 사용되고 있습니다. 병아리콩에는 다양한 효능들이 있는데요 전세계 건강식품으로 불리고 있는 병아리콩 효능에는 어떤것들이 있는지 알아보도록 하겠습니다.

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다이어트 효능

병아리콩은 100g당 기준 143kcal로 고단백 저칼로리로 적은 양을 섭취 하여도 포만감을 느끼게 해줍니다.

이소플라빈 성분을 함유하여 지방이 몸에 축적되는것을 방지시켜주고 지방을 태우는 역할을 합니다.

감기예방

병아리콩에 들어있는 비타민 B는 면역력을 증가시켜 줍니다. 병아리콩에는 아연과 구리 섭취등이 풍부하여 면역력을 강화시켜주고 감기예방에도 효과적 입니다.

혈관질환 개선

병아리콩에는 체내 합성이 되지 않는 아미노산이 있으며 산화질선을 생성하고 혈관을 확장해줍니다. 따라서 혈관 질환 개선에도 효능이 있으며 다량의 철분은 혈액을 만들어주고 에너지를 생성하며 피로를 개선 합니다.

 

뼈 건강

병아리콩에는 칼슘이 풍부하여 어르신들의 골다공증 예방과 성장기 어린이들의 뼈 건강의 개선하는데 효과가 있습니다.

항암작용

병아리콩에는 비타민C와 비타민 E가 풍부하여 강력한 항산화 작용을 합니다. 각종 노화와 질병의 원인인 활성산소를 제거해주고 암세포 발생과 전이를 억제시켜주고 암 예방에 도움이 됩니다.

빈혈개선

병아리콩에는 철분이 다량으로 함유되어 있어 빈혈 개선시켜주는 효능이 있습니다. 또한 철분은 혈액을 만들어주는 필수 성분인 미네랄도 풍부하게 함유되어 있습니다.

 

장건강

병아리콩에는 식이섬유와 불요성 식이섬유가 풍부합니다. 식이섬유는 장 내에 팽창한 변의 양을 늘려줄뿐만 아니라 장에 붙어 있는 찌꺼기 마저도 배출되도록 도와줍니다. 또한 장내 유익균의 먹이가 되어 장건강을 지켜주어 장염 예방에도 도움이 됩니다.

변비개선

병아리콩에는 풍부한 식이섬유로 장의 연동을 도와주어 변비를 해소하는데 도움이 됩니다. 변비로 고생을 하고 계신다면 병아리콩을 삶아 요구르트와 함께 드신다면 변비개선에 효과가 있습니다.

피부건강

병아리콩에는 비타민E와 비타민C가 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민E 성분은 활성산소를 제거시켜주고 피부 노화를 방지하며 비타민C는 피부를 맑게해주고 피지를 제거하는데 효과가 있습니다.

 

갱년기 증상 개선

병아리콩에는 이소플라본 성분이 함유되어 있어 여성호르몬의 분비 부족으로 인하여 발생되기 쉬운 갱년기 증상들을 완화시키는데 도움이 됩니다.

부종개선

병아리콩에는 칼슘 성분이 풍부하여 몸속의 나트륨을 비롯하여 노폐물과 염증을 체왜로 배출시켜줍니다.

또한 염증이 배출되기 때문에 부종을 개선하는데 도움을 줍니다.

 

당뇨병

병아리콩에는 섬유질이 풍부하여 미네랄과 마그네슘 나트륨 아연 등이 성분이 풍부합니다. 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주며 혈당을 유지하는데 도움을 주고 당뇨병 환자들에게 효과가 있습니다.

병아리콩 부작용

병아리콩은 잎과 꼬투리에 옥살산이 함유하고 있어 부작용이 유발할 수 있습니다. 알레르기 반응이 발생하게 될 수 있으니 섭취시 주의해야 합니다. 또한 칼륨이 많기 때문에 신장이상질환자분이 섭취하는것은 피하는것이 좋습니다. 또한 식이섬유가 풍부하여 과다 섭취할시 복부팽만 및 설사 복통 등 부작용 등이 있을 수 있습니다.