어성초효능10가지 어성초 먹는법 및 손질법

어성초효능10가지 어성초 먹는법 및 손질법 

어성초란?

어성초는 원래 '약모밀' 이라는 약초이며 잎에서 비린내가 난다고 하여 어성초라고 이름이 붙여져습니다. 잡초와 같은 왕성한 번식력을 자랑하며 어성초는 나쁜피, 즉 어혈을 풀어주며, 살균효과가 뛰어나며 어성초는 아토피에 좋다고 널리 알려졌습니다. 어성초는 주로 차로 만들어 먹습니다.

어성초 특징

어성초의 생김새는 줄기에 세로 주름이 있으며 마디가 분명합니다. 밑의 마디에는 가는 뿌리가 남아있고 질은 무르며 꺽어지기 쉽습니다. 잎은 말리거나 쭈그러져 있으나 펴면 심장형으로 되어 있습니다. 잎은 끝이 뾰족하며 윗면은 어두운 황록색이나 황갈색이며 아랫면은 회녹색이나 회갈색을 띕니다.

어성초 열량 

100g 당 70kcal

어성초 고르는법

둥근 넓적한 잎사귀로 하얀 꽃 그리고 수술 부분이 곧게 서 있으며 특유의 향이 나야 합니다.

그리고 잎사귀는 선명한 초록색일수록 좋습니다.

어성초 손질법

주로 말려서 사용하며 흙이나 이물질 없이 제거하여 씻겨준 뒤 햇볕이나 건주기에 말려 사용합니다.

어성초 보관법

손질하고 난뒤 말려서 실온에 보관하면 좋으며 제대로 말리지 못하였을때는 그물망 같은곳에 넣어

서늘하게 말려 보관하면 됩니다.

어성초 먹는법

향이 강하여 쌈으로는 적합하지 않으며 주로 말려서 차로 끓여마시거나 술에 담가먹기도 합니다.

양념에 무쳐 어성초 김치를 만들어 먹을수도 있습니다. 

어성초 효능

아토피 개선

어성초 효능으로는 아토피 개선 효능이 있습니다. 어성초 속의 풍부한 쿠에르치트린이란 성분은 모세혈관을 확장시켜주고 피부를 맑게 해주며 피부 트러블 완화에 도움이 됩니다. 또한 아토피가 있는 사람들에게 아주 좋은 식품이라고 할 수 있겠습니다.

 

혈관건강

어성초 효능에는 섬유질과 칼슘, 칼륨, 철, 미네랄 성분들이 풍부하며 칼륨은 나트륨 배출하는 효과가

뛰어나 혈관 건강게 도움이 됩니다.

 

탈모예방

어성초를 꾸준하게 섭취를 할 경우 탈모 예방 및 발모 촉진에 효과가 있으며 어성초를 꾸준하게

섭취 할 경우 두피 건강에 도움을 받게 됩니다.

 

변비개선

어성초에는 대장벽에 있는 모세혈관들이 재생을 시켜주고 건강하게 도움을 주어 장 운동을 활발하게 해주는 효과가 있으며, 어성초에 함유된 퀘르시틴 성분와 이소퀘르시틴은 배변을 원활하게 해주여 변비 예방 및 개선에 도움이 됩니다.

이뇨작용

어성초는 뛰어난 이뇨작용을 하며 방광의 세균과 소변을 통하여 배출시켜주는 효과가 있습니다.

혈액순환 개선과 몸을 따뜻하게 해주고 세균에 대한 저항력을 높여줍니다. 

여드름개선

어성초에는 여드름 개선에 도움을 주는데 그이유는 코레치트런 성분이 여드름 개선에 효과가 있습니다. 코레치트런 성분은 모세혈관을 확장시켜주고 피를 맑게 해주어 피부 독소 제거 뿐만 아니라 화이트닝 효과도 있습니다.

통풍예방

어성초에는 쿠에르치트런 성분이 풍부하게 함유되어 있으며 몸속에 요산이 촉진되는것을 막아주며

이뇨작용을 통하여 요산을 배출시켜주는데 도움을 주고 통풍을 개선하는 효과가 있습니다.

항암효과

어성초는 퀘세틴, 이소쿼시트린 이라는 성분이 함유되어 있으며 이러한 성분은 황산화 활성을 하고 있어

간암, 유방암, 폐암, 대장암 등 암세포에 대한 독성을 보이는 연구결과가 있습니다.

장건강

어성초는 장벽의 모세혈관을 재생시켜주며 장운동을 활발하게 해주는데 효능이 있습니다.

어성초는 항균작용을 해주며 체내에 쌓여 있는 유해물질 배출 개선에도 도움이 됩니다.

 

기관지 건강

어성초의 함유된 성분은 항염, 소염작용을 하며 알레르기성 비염, 기침, 천식, 기관지염 등 기관지질환을 완화시켜주는 효능이 있습니다.

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