푸른 건자두 효능 및 보관법 부작용 건자두는? 건자두는 사계절 자두를 먹을 수 있으며, 미네랄이 풍부하고 빈혈에 효과가 있습니다. 요즘은 변비에 효과적인 기능식품으로 각광받고 있습니다. 건자두는 유럽 남부인 이탈리아에서 북부인 노르웨이와 스웨덴에 이르던 넓은 지역에서 자랍니다. 아시아에서는 터키와 중국이 주요 생산국 입니다. 건자두 구입요령 크고 날짜가 최근 것을 고릅니다. 검은 빛깔이 선명하며 냄새를 맡아보고 향긋하지 않은 냄새가 나는것은 피합니다. 보관일 보관법 밀봉하여 상온에 보관하며 보관일은 15일 정도가 적당합니다. 푸른 건자두 효능 눈건강 건자두에는 베타카로틴 성분이 풍부하여 눈의 질병과 눈의피로에 도움을 주고 또한 미네랄 성분과 비티만이 풍부하여 안구건조증이냐 야맹증과 같은 질환에도 도움이 ..

참외효능 및 참외 보관방법 부작용 참외는 대표적인 여름 과일로 오래전부터 재배해오던 전통의 열매 채소인 참외 입니다. 참외 칼로리는 100g 당 31kcal 로 다이어트를 할때 먹어도 무리가 없습니다. 참외 제철은 6월부터 8월 사이로 노란빛을 띄며 달콤한 과일 입니다 참외는 달고 맛있지만 다양한 효능들이 많이 있습니다. 참외에는 어떤 효능들이 있는지 알아 보도록 하겠습니다. 참외 부작용 참외에는 차가운 성질을 가지고 있으며 평소 냉한 체질의 사람이 과하게 복용하게 되면 설사나 복통 등이 나타날 수 있으며 칼륨이 풍부하게 함유 되어 있습니다. 신장이 약하거나 심장병이 있을 경우 전문의와 상담후 섭취하는것이 좋습니다. 쿠쿠르비타신의 경우 자신을 보호하기 위해 만든 성분이며 독성을 가지고 있기 때문에 많이 ..

다슬기 효능 및 보관법 손질법 6월에 대표적 제철음식 다슬기는 맛도 좋고 건강에도 좋아 다슬기를 찾는 사람들이 많이 있습니다. 다슬기는 영양소도 풍부하고 다양한 효능들이 있습니다. 특히나 다슬기는 아미노산 함량이 높아 간 기능 회복에 도움을 주고 숙취해소에 좋은데요 그밖에 다슬기 효능에는 어떤것들이 있는지 알아보도록 하겠습니다. 다슬기 보관법 및 손질법 다슬기를 보관할때는 깨끗하게 손질하여 냉동 보관해야 하며 다슬기 손질하는법은 물을 받아 다음 다슬기를 비벼 씻어 껍질의 이물질을 제거해야 합니다. 그리고 3시간 이상 깨끗한 물에 담가 해감을 시키는것이 중요 합니다. 다슬기 부작용 다슬기는 차가운 성질을 지니고 있으며 평소 설사를 자주 하거나 아랫배가 차가운 분들이 섭취 하실 경우 복통 증상이 나타날 수 ..

고로쇠수액의효능 및 보관방법 부작용 고로쇠는 관절 건강에 좋다고 유명합니다. 고로쇠 나무는 단풍나무과 식물로 우리나라에서는 울릉도와 제주도, 강원도 등 지역에 분포되어 자라고 있습니다. 고로쇠 나무의 어원은 골리소 나무에서 비롯되었다고 하는데요 한자 그대로 "뼈에 이로운 수액" 이라는 뜻으로 뼈나 관절 건강에 효능이 탁월하여 많은 사람들이 찾는다고 합니다. 고로쇠 특성 고뢰물은 고로쇠나무에서 채취하는 수액을 말하며 과거에는 나무에 구멍을 뚫어서 봉지에 매달아 수액을 받았습니다. 하지만 요즘은 파이프를 이용하여 채취하는 방식이 대다수라고 합니다. 수액 채취는 보통 2월 중순에서 4월초까지 이루어지게 되고, 고로쇠물은 칼슘과 마그네슘, 미네랄이 풍부하며 약간 미끄럽고 비릿한 냄새가 나며 당분이 많아서 달콤한..

민들레효능 및 꽃말 민들레 종류 민들레 특징 다년생 초본으로 근경이나 종자로 번식합니다. 전국적으로 분포하며 들이나 길가에서 자라며 원줄기가 없으며, 잎은 모여 나는 근생엽으로 길이 15~30cm 정도의 도피침상 선형으로 가장자리가 11~17개의 열편으로 깊게 갈라지고 털이 약간 있으며 톱니가 있습니다. 4~5월에 피는 두상화는 지름 4~6cm 정도로 옅은 황색으로 수과는 길이 3~3.5mm, 지름 1.2~1.5mm 정도의 타원형으로 갈색이고 긴 관모는 백색입니다. ‘흰민들레’와 달리 꽃이 황색이고 총포는 길이 12mm 정도이며 외편은 장타원상 피침형이고 내편의 중부 이상까지 닿으며 털이 많고 두화 밑에 털이 있습니다. 어릴 때에는 식용하며 밀원이나 관상용으로 이용하며,식용으로 재배하며 연한 잎으로 쌈을..

곰보배추효능 BEST 9 곰보배추는 원래 배암츠기(Plebeian Sage)라는 이름을 가진 식물로 배암차즈기의 꽃 모양이 곰보가 난것처럼 보여 곰보배추라는 이름으로 유명 합니다. 곰보배추의 어린 잎을 삶아 먹기도 하며 모든 부위는 한방에서 약재로 사용합니다. 시증에서는 말린 곰보배추나 곰보배추 즙을 쉽게 구할 수 있어 간편하게 섭취가 가능한 음식 입니다. 곰보배추란? 생김새와 배추와 닮았고 잎이 우둘투둘하다고 하여 '곰보배추' 라고 불리고 있습니다. 우리나라의 산과 들의 습한곳에서 자라고 있으며 겨울을 나고 봄에 연보랏빛의 꽃이 핍니다. 특유의 비릿한 냄새가 있으며 쓴맛이 납니다. 어린 잎을 나물로 먹고 예전부터 포기 전체를 약으로 쓰기도 했습니다. 곰보배추는 예로부터 염증, 피부병, 기관지 질환 등을..